おしぼりの衛生的処理等に関する指導基準は「環指第１５７号」の中で厚生労働省が定めています。
おしぼりの消毒方法
（一）塩素剤等による消毒方法
 さらし粉、次亜塩素酸ナトリウムの遊離二五〇ppmの水溶液中に三分間以上浸すこと
（二）熱湯又は蒸気による消毒方法
八〇°以上の熱湯に一〇分以上浸すか、又は、一〇〇℃以上の蒸気に一〇分間以上触れさせて行い、その後洗濯を行うこと

※一般細菌数（１枚当たり）は、検査所の検出数下限値3,000以下が合格表示になります。